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题名:
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安全高效供应链垂直协作关系研究 / 王瑜著 , |
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ISBN:
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978-7-5096-3172-0 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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158页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 经济管理出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书分为9章，内容包括：导论；理论回顾与研究综述；宁夏清真畜产品加工企业供应链垂直协作情况；清真畜产品加工企业供应链垂直协作选择及其影响因素计量检验；清真畜产品加工企业质量安全管理行为及其影响因素研究；宁夏农产品加工业的技术效率变动、纵向一体化及其影响因素的面板数据检验等。 |
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主题词:
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牛肉 食品加工 中国 |
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主题词:
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羊肉 食品加工 中国 |
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中图分类法:
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F426.82 版次： 5 |
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中图分类法:
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F326.3 版次： 5 |
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其它题名:
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基于清真畜产品加工企业视角 |
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主要责任者:
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王瑜, 著 |
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附注:
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国家自然科学基金青年项目——清真畜产品安全高效供应链垂直协作关系研究——从加工企业角度、北方民族大学文库、国家民委北京民族大学经济管理重点实验室项目、北方民族大学人才引进启动项目资助 |
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索书号:
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2 |