题名:
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快餐制作食谱 [ 专著] kuai can zhi zuo shi pu / 吴杰,郭玉华主编 , 吴昊然[等]编著 |
ISBN:
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978-7-5082-8950-2 价格: CNY15.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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60页 彩图 23cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 金盾出版社 出版日期: 2014 |
内容提要:
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本书是一本介绍如何制作美味快餐的菜谱书,精选了日常生活中最常采用的菜点,其中既有久负盛名的传统菜,也有流传广泛的西式快餐、特色小吃,并以简洁的文字,对每款菜点的用料配比、制作方法、操作方法等做了具体的说明和提示。 |
主题词:
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快餐 食谱 |
中图分类法:
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TS972.152 版次: 5 |
主要责任者:
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吴杰 wu jie 主编 |
主要责任者:
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郭玉华 guo yu hua 主编 |
次要责任者:
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吴昊然 wu hao ran 编著 |
索书号:
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3 |