题名:
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水果类农产品安全知识讲座 shui guo lei nong chan pin an quan zhi shi jiang zuo / 苗卫东,扈惠灵主编 , |
ISBN:
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978-7-5026-3611-1 价格: CNY15.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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194页 图 21cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国质检出版社 出版日期: 2012 |
内容提要:
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本书介绍了几起重大水果类农产品安全事件,分析产生水果安全问题的主要因素和原因,传授水果类农产品安全生产的关键技术,讲述了果品质量安全管理、果品质量安全与认证及国外水果类农产品质量安全管理概况。 |
主题词:
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水果加工 质量管理 |
主题词:
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水果加工 |
主题词:
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质量管理 |
主题词:
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安全管理 |
中图分类法:
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TS255.7 版次: 5 |
主要责任者:
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苗卫东 miao wei dong 主编 |
主要责任者:
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扈惠灵 hu hui ling 主编 |
附注:
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