题名:
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四川烹饪 si chuan peng ren / , |
ISBN:
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1004-2083 价格: |
语种:
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chi |
载体形态:
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28cm |
出版发行:
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出版地: 成都 出版社: 四川烹饪编辑部 出版日期: 1983- |
中图分类法:
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TS972.1 版次: 4 |
主要责任者:
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李新 li xin 总编 |
ISSN:
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1004-2083 价格: CNY3.50(1998) |
内容附注:
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美食文化 食苑杂谭 烹饪史话 技术交流 创新篇 地方风味 烹饪课堂 民族食风 营养食疗 掌故轶闻 美味佳肴 家常菜 彩页 |
主要团体责任者:
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四川省烹饪协会 si chuan sheng peng ren xie hui 主办 |
主要团体责任者:
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四川省蔬菜饮食服务总公司 si chuan sheng shu cai yin shi fu wu zong gong si 主办 |