题名:
鲁菜精萃
[ 专著]
lu cai jing cui / 王义均著 ,
ISBN:
7-80171-082-7 价格： CNY18.00
语种:
chi
载体形态:
239页 照片 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
大众文艺出版社
出版日期： 2002
内容提要:
本书从数万个品种中筛选出了180多个精品，内容包括山珍、海味、水产、家禽、肉类、蔬菜等。
主题词:
菜谱
山东
中图分类法:
TS972.18 版次： 4
主要责任者:
王义均
wang yi jun 著