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题名:
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家有厨房妙招 jia you chu fang miao zhao / 生活事典编写组编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-3852-9 价格： CNY25.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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240页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书以图文并茂的方式从最基本的食材选购、储存、保险入手，逐渐过渡到食物的处理、烹饪方法，介绍了简单实用的厨房妙招。 |
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主题词:
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烹饪 基本知识 |
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中图分类法:
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TS972.11 版次： 4 |
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其它题名:
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从百姓中来的厨房妙招大全 |
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附注:
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其他题名：从百姓中来的厨房妙招大全 |
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主要团体责任者:
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生活事典编写组 sheng huo shi dian bian xie zu 编 |
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索书号:
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TS972.11/2535 |