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题名:
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舌尖上的中国 she jian shang de zhong guo / 本书编写组编著 , |
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ISBN:
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978-7-5112-2675-4 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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189页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 光明日报出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书缘起纪录片《舌尖上的中国》，以大量微距镜头拍摄食物，充分展现了食物本身的质感，让您用手就能触到食物呼之欲出的美色美味。本书打破了原纪录片7集的结构，以食物、菜式为核心，分为5章，将我们关于山珍海味、花样主食、豆奶制品、腌货腊味和五味调和的美好记忆与制作方法一一道来。 |
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主题词:
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食谱 中国 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |