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题名:
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农村食品安全
nong cun shi pin an quan
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王晓闻编著
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ISBN:
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978-7-5087-2942-8
价格：
CNY10.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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153页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国社会出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书包括：细菌引起的食品腐败变质、真菌及其毒素对食品的污染、病毒对食品的污染、天然有毒动植物对食品安全的影响、毒蕈引起的食物中毒等内容。
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主题词:
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农产品
安全生产
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主题词:
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农产品
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主题词:
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安全生产
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中图分类法:
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S37
版次：
4
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主要责任者:
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王晓闻
wang xiao wen
编著
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