题名:
生姜采后贮藏保鲜与加工技术研究
/ 张美霞, 游玉明著 ,
ISBN:
978-7-5692-3240-0 价格： CNY48.00
语种:
chi
载体形态:
182页 图 24cm
出版发行:
出版地： 长春 出版社：
吉林大学出版社
出版日期： 2019.03
主题词:
姜
贮藏
主题词:
姜
蔬菜加工
中图分类法:
S632.5 版次： 5
主要责任者:
张美霞,
著
主要责任者:
游玉明
著
责任者附注:
张美霞, 现任教于重庆文理学院。
索书号:
S632.5/1281