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题名:
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葡萄酒 [ 专著] pu tao jiu / (意)雅各布·寇萨特著 , (意)法比奥·彼得罗尼摄 |
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ISBN:
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978-7-5179-0593-6 价格： CNY168.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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242页 彩照 27cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国摄影出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书向诸位读者全方位剖析葡萄酒，从农业种植的古老起源到簪缨名庄的历史发展，从生产阶段(种植、采收、酿造、陈年、贮藏)到品酒原则，且逐一介绍了世界范围内主要的葡萄酒及其产区。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： 5 |
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其它题名:
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葡萄酒文化的探索之旅 |
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主要责任者:
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寇萨特 kou sa te 著 |
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次要责任者:
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彼得罗尼 bi de luo ni 摄 |
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次要责任者:
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夏小倩 xia xiao qian 译 |
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索书号:
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TS262.6/3042 |