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题名:
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藏式早餐 [ 专著] cang shi zao can / 西藏自治区就业服务中心编 , |
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ISBN:
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978-7-5740-0488-7 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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99页 图 26cm 1藏文对照读物（124页） |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川美术出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书内容分为原材料与加工技术、早餐烹调基础知识、主食类、粥类、小菜类、饮品类等内容。 |
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主题词:
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藏族 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.182.814 版次： 5 |
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附注:
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民族特色职业技能培训教材 |
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主要团体责任者:
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西藏自治区就业服务中心 xi zang zi zhi qu jiu ye fu wu zhong xin 编 |