|
题名:
|
烹饪（中式）基本技能 / 高海薇主编 , |
|
ISBN:
|
9787807054481 价格： 10.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
157 20 |
|
出版发行:
|
出版地： 成都 出版社： 成都时代出版社 出版日期： 2010 |
|
内容提要:
|
本套书包含引导性培训和职业技能培训两个方面。在引导性培训方面，主要包括基本权益保护、法律知识、城市生活常识、寻找就业岗位的技巧、职业道德教育等方面的教材，目的在于提高培训对象遵循法律法规和依法维护自身权益的意识，树立的就业观念等。 |
|
主题词:
|
烹饪 |
|
主题词:
|
方法 |
|
主题词:
|
中国 |
|
主题词:
|
技术培训 |
|
主题词:
|
教材 |
|
中图分类法:
|
TS972.11 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
高海薇 主编 |