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题名:
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美食 2016年10-12期 / 周敏主编 , |
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ISBN:
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价格： 144.00 |
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载体形态:
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26cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏省烹饪协会 出版日期： |
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内容提要:
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《美食》杂志刊载的特色名点佳肴详尽烹制方法的介绍，被众多名厨、酒店争相引用；江苏省卫生监督所与省烹饪协会合作，在《美食》杂志中设立卫生监督板块作为卫生法律法规宣传的载体，将卫生监督执法与倡导诚信经营、引导健康消费结合起来。自2009年起，《美食》杂志获准出月刊，信息资讯的传递更为迅即。目前，《美食》杂志已成为江苏省发行面最广、发行量最大的业界权威性主流媒体。 |
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主题词:
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美食 |
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中图分类法:
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TS7 版次： 4 |
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主要责任者:
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周敏 主编 |
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ISSN:
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1005-0345 价格： |
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附注:
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1989,no.1为创刊号 |
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附注:
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内部发行 |
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附注:
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根据1989,no.2著录 |
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主要团体责任者:
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江苏省烹饪协会 主办 |