题名:
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玩味餐配茶 wan wei can pei cha / 林贞标著 , |
ISBN:
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978-7-5166-6955-6 价格: CNY65.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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300页 彩图 18cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 新华出版社 出版日期: 2023 |
内容提要:
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本书分为七个部分,内容包括:从茶说起、餐配茶有道理、茶餐搭配学、茶餐服务谈、茶点小议、茶膳历史、茶膳菜谱,具体包含:漫谈古今茶叶的种种好处、茶的分类、餐厅用好茶的经济账、家宴更宜餐配茶等。 |
主题词:
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茶叶 食谱 中国 |
中图分类法:
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TS972.182 版次: 5 |
主要责任者:
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林贞标 lin zhen biao 著 |
附注:
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?? 玩味 |
索书号:
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TS972.182/4424/B |