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题名:
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农产品质量管理 nong chan pin zhi liang guan li / 冯力更主编 , |
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ISBN:
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978-7-304-10933-2 价格： CNY32.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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226页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 国家开放大学出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书共18个单元，内容包括：农产品质量管理的范围和内容，农产品分类与基本特性，良好农业规范，良好兽医规范，有机产品、无公害农产品和绿色食品，卫生规范和良好生产规范，卫生标准操作程序，HACCP体系基础知识等。 |
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主题词:
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农产品 质量管理 |
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中图分类法:
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F307.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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冯力更 feng li geng 主编 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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开放教育融媒体教材 教育部“一村一名大学生计划”教材 |
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索书号:
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1 |