题名:
蒸
/ 黄稳编著 ,
ISBN:
7-80677-961-2 价格： CNY18
语种:
chi
载体形态:
80页 14cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社：
广东经济出版社
出版日期： 2005.03
内容提要:
本书介绍了约60款采用蒸式技法制作而成的广东茶点，包括制作方法、步骤及文字解说。
主题词:
食谱
广东省
中图分类法:
TS972.142.65 版次： 5
主要责任者:
黄稳
编著
ISSN:
7-80677-961-2 价格：