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题名:
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四川烹饪 [ 期刊] si chuan peng ren / 四川烹饪编辑部 , |
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ISBN:
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1004-2083 价格： CNY0.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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28cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川烹饪编辑部 出版日期： 2021 |
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中图分类法:
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旧-期刊 版次： 4 |
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主要责任者:
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李新 li xin 总编 |
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ISSN:
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1004-2083 价格： CNY3.50(1998) |
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责任者附注:
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主办单位曾为：四川省烹饪协会，四川省蔬菜饮食服务总公司 |
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内容附注:
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美食文化 食苑杂谭 烹饪史话 技术交流 创新篇 地方风味 烹饪课堂 民族食风 营养食疗 掌故轶闻 美味佳肴 家常菜 彩页 |
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主要团体责任者:
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四川省蔬菜饮食服务有限责任公司 si chuan sheng shu cai yin shi fu wu you xian ze ren gong si 主办 |
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主要团体责任者:
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四川省烹饪协会 si chuan sheng peng ren xie hui 主办 |
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主要团体责任者:
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四川省蔬菜饮食服务总公司 si chuan sheng shu cai yin shi fu wu zong gong si 主办 |
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索书号:
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1 |