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题名:
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中国酒 [ 专著] zhong guo jiu / 韩元编著 , |
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ISBN:
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978-7-5470-6475-7 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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244页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 万卷出版有限责任公司 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书主要立足于中国古代酒文化的悠久历史与典籍资源，介绍了在史书典籍中记载的酒的起源、酿造方法、酒的种类、觞令及典故等相关文化知识。书中以古籍为纲，分为酒事、人事和酒文三个部分，从制曲、酿制到品类、行酒令以及有关于酒的名人典故都一一收录在册。配以与酒相关的古代插画，寻味中国酒香之旅。 |
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主题词:
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酒文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.22 版次： 5 |
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其它题名:
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探寻中国酒文化的源头 |
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主要责任者:
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韩元 han yuan 编著 |
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附注:
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寻味历史 知味 |