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题名:
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家庭烘焙圣经
jia ting hong bei sheng jing
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黎国雄主编
,
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ISBN:
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978-7-5388-7112-8
价格：
CNY48.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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319页
图
29cm
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出版发行:
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出版地：
哈尔滨
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书超过4000张分步详解图，为您精心呈现烘焙过程的每一步。
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主题词:
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烘焙
食品加工
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主题词:
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烘焙
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
5
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主要责任者:
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黎国雄
li guo xiong
主编
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