题名:
玉米与资本主义   / (墨西哥)阿图洛·瓦尔曼著 , 谷晓静译
ISBN:
7-5617-4416-1 价格： CNY19.80
语种:
chi
载体形态:
243页 21cm
出版发行:
出版地： 上海 出版社： 文汇出版社 出版日期： 2005.11
内容提要:
本书于1988年在墨西哥首次出版，从人类学、社会史和社会经济的角度讲述了玉米的故事。玉米无法自然播种，从植物学的角度来说，是一个依赖农民传宗接代的杂种。阿图洛一瓦尔曼以美洲作为开端，把玉米描述成为一个殖民者。在西班牙统治者的蔑视下，落魄欧洲移民拥抱了这种印第安人的家常主食。现在，作为人类和牲畜的食物资源，玉米遍布全球。瓦尔曼先生还揭示了玉米在非洲贩奴贸易中的角色。 
主题词:
粮食作物   作物经济 世界
中图分类法:
F316.11 版次： 4
其它题名:
一个实现了全球霸权的植物杂种的故事
主要责任者:
瓦尔曼 著
次要责任者:
谷晓静 译
责任者附注:
谷晓静，1971年4月出生于北京，1995年毕业于首都师范大学外语系，译有《匪徒》，出版《秘书英语》。