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题名:
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四川烹饪高等专科学校学报 [ 期刊] si chuan peng ren gao deng zhuan ke xue xiao xue bao / , |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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109no. 29cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 该刊编辑部 出版日期： 1989-2013 |
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主题词:
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饮食 科学 |
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中图分类法:
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Z3 版次： 期刊分类表3版 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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中图分类法:
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Z3:TS972 版次： 期刊分类表3版 |
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主要责任者:
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卢一 lu yi 主编 |
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ISSN:
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1008-5432 价格： CNY4.50(1999) |
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附注:
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1999前为内部刊物 |
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内容附注:
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饮食文化 烹饪工艺 餐饮管理 健康探索 旅游论坛 旅游开发 餐饮教育 |
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由:
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2095-7211 继承. |
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主要团体责任者:
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四川烹饪高等专科学校 si chuan peng ren gao deng zhuan ke xue xiao 主办 |