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题名:
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烹饪营养与卫生 peng ren ying yang yu wei sheng / 全国中等职业教育教材审定委员会审定 , 骆淑波, 彭景主编 |
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ISBN:
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7-81084-195-5 价格： CNY17.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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208页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 大连 出版社： 东北财经大学出版社 出版日期： 2003 |
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主题词:
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烹饪 营养卫生 |
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主题词:
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烹饪 |
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主题词:
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营养卫生 |
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中图分类法:
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R15 版次： 4 |
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次要责任者:
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骆淑波 luo shu bo 主编 |
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次要责任者:
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彭景 peng jing 主编 |
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附注:
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中等职业教育国家规划教材 烹饪专业主干课系列教材 |
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主要团体责任者:
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全国中等职业教育教材审定委员会 quan guo zhong deng zhi ye jiao yu jiao cai shen ding wei yuan hui 审定 |