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题名:
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日式食堂料理轻松做 [ 海外中文图书] ri shi shi tang liao li qing song zuo / 叶信宏著 , |
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ISBN:
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978-962-14-5152-1 价格： HKD118.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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141页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 香港 出版社： 万里机构?万里书店 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书以料理為主題，透過其發展歷史、品種演變和製作特色敍說日本料理，大部份料理會有製作步驟、圖解說明，點出料理的特色，加深讀者們了解日本料理的獨特性。 |
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主题词:
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菜谱 日本 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.183.13 版次： 5 |
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其它题名:
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75道必学经典日本料理 |
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主要责任者:
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叶信宏 ye xin hong 著 |