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题名:
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世界厨房中国味 [ 专著] shi jie chu fang zhong guo wei / 李建国主编 , |
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ISBN:
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978-7-113-22998-6 价格： CNY198.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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297页 彩照 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国铁道出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书内容包括：北京炒合菜、葱油木耳白菜、宫保羊肉、东安仔鸡、荷叶粉蒸肉、酿苦瓜、豆瓣鱼块、黑白豆腐、魔芋烧鸭、虾肉蒸蛋、宫保鸡丁、菊花鱼、老醋烧肉、胡椒虾、珍珠丸子、芝士烤鱼、肉丸酿鲜蛋等。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要责任者:
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李建国 li jian guo 主编 |