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题名:
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轻盈甜点的秘密 [ 专著] qing ying tian dian de mi mi / (日)辻口博启著 , 余青葭译 |
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ISBN:
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978-7-210-09882-9 价格： CNY80.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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166页 照片 26cm |
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出版发行:
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出版地： 南昌 出版社： 江西人民出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书是一本烘焙爱好者的完美进阶指南，由经典甜点进化至辻口师傅的个人创新食谱，将甜点带入更深层美味。 |
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主题词:
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甜食 制作 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.134 版次： 5 |
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其它题名:
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自由之丘Mont St. Clair的甜点食谱 |
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主要责任者:
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辻口博启 shi kou bo qi 著 |
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次要责任者:
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余青葭 yu qing jia 译 |