题名:
生酮膳食疗法   [ 专著] sheng tong shan shi liao fa / (日)白泽卓二著 , 陈静译
ISBN:
978-7-5442-6567-6 价格： CNY39.00
语种:
chi
载体形态:
134页 19cm
出版发行:
出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2018
内容提要:
本书讲述了自从高糖分高热量的工业化食品摆上人们的餐桌，以阿尔茨海默病为首的认知障碍已越来越多。由于“脑内老年斑”沉积，神经细胞无法摄取糖分。没有了能源，细胞很快衰竭。于是记忆消失，语言和思维能力丧失，生活不能自理，亲人变得陌生。然而，糖分并不是大脑仅有的能源。人体还能分解一种优质的大脑养料：酮体。生酮膳食，就是在限制糖分的同时摄入富含酮体的食物，为大脑注入更优质的能量，重启神经系统。膳食不仅能给人带来营养，还能带来健康。 
主题词:
认知障碍   食物疗法
中图分类法:
R277.791 版次： 5
其它题名:
如何预防和减缓认知障碍
主要责任者:
白泽卓二 bai ze zhuo er 著
次要责任者:
陈静 chen jing 译
责任者附注:
白泽卓二，男，医学博士，历任神经生理部室长、分子老化研究组组长、老化基因生物标记研究组部长等。