题名:
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生酮膳食疗法 [ 专著] sheng tong shan shi liao fa / (日)白泽卓二著 , 陈静译 |
ISBN:
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978-7-5442-6567-6 价格: CNY39.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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134页 19cm |
出版发行:
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出版地: 海口 出版社: 南海出版公司 出版日期: 2018 |
内容提要:
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本书讲述了自从高糖分高热量的工业化食品摆上人们的餐桌,以阿尔茨海默病为首的认知障碍已越来越多。由于“脑内老年斑”沉积,神经细胞无法摄取糖分。没有了能源,细胞很快衰竭。于是记忆消失,语言和思维能力丧失,生活不能自理,亲人变得陌生。然而,糖分并不是大脑仅有的能源。人体还能分解一种优质的大脑养料:酮体。生酮膳食,就是在限制糖分的同时摄入富含酮体的食物,为大脑注入更优质的能量,重启神经系统。膳食不仅能给人带来营养,还能带来健康。 |
主题词:
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认知障碍 食物疗法 |
中图分类法:
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R277.791 版次: 5 |
其它题名:
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如何预防和减缓认知障碍 |
主要责任者:
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白泽卓二 bai ze zhuo er 著 |
次要责任者:
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陈静 chen jing 译 |
责任者附注:
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白泽卓二,男,医学博士,历任神经生理部室长、分子老化研究组组长、老化基因生物标记研究组部长等。 |