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题名:
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中小学食品安全与营养午餐指津 [ 专著] zhong xiao xue shi pin an quan yu ying yang wu can zhi jin / 顾振华主编 , |
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ISBN:
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978-7-5427-7064-6 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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328页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学普及出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书结合上海市学生的饮食习惯，进行午餐食品合理选料、科学搭配，并制作了中小学生一周营养午餐配餐推荐菜谱。 |
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主题词:
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中小学 食堂 |
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主题词:
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中小学生 膳食营养 |
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中图分类法:
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G637.8 版次： 5 |
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中图分类法:
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R153.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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顾振华 gu zhen hua 主编 |