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题名:
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日本料理教科书 [ 专著] ri ben liao li jiao ke shu / (日)检见崎聪美著 , 邢俊杰译 |
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ISBN:
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978-7-5591-0626-1 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书介绍了包括土豆炖肉正宗的家庭料理，还有寿司、天妇罗等日本特色料理，共计100余款美食。书中挑选的都是具有日本家乡味道的美食和具人气的食谱，还介绍了日本的节日活动，有助于我们了解日本的传统节日与传统美食。 |
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主题词:
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食谱 日本 |
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中图分类法:
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TS972.183 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.183.13 版次： 5 |
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主要责任者:
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检见崎聪美 jian jian qi cong mei 著 |
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次要责任者:
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邢俊杰 xing jun jie 译 |
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附注:
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食乐生活 |