|
题名:
|
触得到的化学 [ 专著] chu de dao de hua xue / (美)大卫·E. 牛顿著 , 杨延涛等译 |
|
ISBN:
|
978-7-5439-7838-6 价格： CNY45.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
301页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 上海 出版社： 上海科学技术文献出版社 出版日期： 2019 |
|
内容提要:
|
本书主要内容包括：法医化学的起源、指纹识别、法医血清学、毒理学与毒品测试、纵火与爆炸调查、DNA指纹图谱、食品加工的历史、食品添加剂、合成食品、转基因食品、食品诱发的疾病及辐照食品等 |
|
主题词:
|
化学 |
|
中图分类法:
|
O6 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
O6-49 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
牛顿 niu dun 著 |
|
次要责任者:
|
杨延涛 yang yan tao 译 |
|
附注:
|
新知图书馆 第一辑 |