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题名:
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胡椒的全球史 [ 专著] hu jiao de quan qiu shi / (美)玛乔丽·谢弗(Marjorie Shaffer)著 , 顾淑馨译 |
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ISBN:
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978-7-5426-6606-2 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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263页 图，地图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海三联书店 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书以印度洋各岛屿为中心，描绘了胡椒传入欧洲、亚洲和美洲的故事。中国长期是胡椒的消费大国，郑和下西洋就曾多次造访胡椒港；葡萄牙探险家达伽马为寻找辛辣的香料，开辟了从欧洲到印度的海上贸易路线；亚齐国王为欧洲来客举办水中飨宴和斗象竞赛，极尽奢华；为控制胡椒贸易，英国与荷兰两家东印度公司相继成立，在亚洲的几乎每一处港口展开竞争；较晚加入竞争的美国，靠胡椒贸易的利润充实了国库。围绕小小胡椒，一部纷繁的贸易史就此展开。 |
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主题词:
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胡椒 贸易史 |
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中图分类法:
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F746.22 版次： 5 |
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中图分类法:
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K103 版次： 5 |
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主要责任者:
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谢佛 xie fu 著 |
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次要责任者:
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顾淑馨 gu shu xin 译 |