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题名:
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大人的咖啡书 [ 专著] da ren de ka fei shu / 日本角川书店编 , 罗佳妮，邹欣晨译 |
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ISBN:
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978-7-5086-9468-9 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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111页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书分为“学习咖啡知识”和“欢享咖啡时光”两部分，展现了生活中的咖啡场景，咖啡的周边收藏品、基本煮法、烘焙法，滤布的制作方法，世界各地的咖啡，与咖啡有关的烹饪和料理等。 |
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主题词:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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次要责任者:
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罗佳妮 luo jia ni 译 |
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次要责任者:
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邹欣晨 zou xin chen 译 |
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主要团体责任者:
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角川书店 jiao chuan shu dian 编 |