题名:
|
扬州三把刀文化传承与发展研究 [ 专著] yang zhou san ba dao wen hua chuan cheng yu fa zhan yan jiu / 储德发著 , |
ISBN:
|
978-7-5641-8705-7 价格: CNY52.00 |
语种:
|
chi |
载体形态:
|
279页 26cm |
出版发行:
|
出版地: 南京 出版社: 东南大学出版社 出版日期: 2019 |
内容提要:
|
本书作者对扬州三把刀的传承和发展提出了见解,从非物质文化遗产保护角度,论证了“三把刀”文化传承的意义;从人才培养角度,阐明了“三把刀”文化传承和发展的关键所在;从交流和创新角度,阐述了“三把刀”文化发展的科学路径。 |
主题词:
|
饮食业 产业发展 扬州 |
主题词:
|
理发 服务业 扬州 |
主题词:
|
足 保健 扬州 |
中图分类法:
|
F726.9 版次: 5 |
主要责任者:
|
储德发 chu de fa 著 |
附注:
|
扬州市社科联重大课题资助出版项目 |