检索条件: 张志强 ( 著者 )
著者 张志强,于军
出版信息 四川科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-5364-6066-9
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餐饮从业人员读本.上册,餐饮原料采购与贮存应遵守的卫生标准
张志强,于军.四川科学技术出版社,2007.
ISBN 978-7-5364-6065-2
食品经营应遵守的卫生标准.上册
ISBN 978-7-5364-6067-6
食品经营应遵守的卫生标准.下册
ISBN 978-7-5364-6048-5
餐饮从业人员读本.下册,餐饮加工与服务应遵守的卫生标准
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