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著者 陈宜涛主编
出版信息 浙江大学出版社 ,2018年06月
ISBN 978-7-308-18328-4
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发酵工程实验
陈宜涛主编.浙江大学出版社,2018年06月.
著者 杨慧林
出版信息 科学出版社 ,2018
ISBN 978-7-03-059152-4
发酵工艺学实验
杨慧林.科学出版社,2018.
著者 李学如,涂俊铭
出版信息 华中科技大学出版社 ,2014
ISBN 978-7-5609-9709-4
发酵工艺原理与技术
李学如,涂俊铭.华中科技大学出版社,2014.
著者 罗大珍,林稚兰
出版信息 北京大学出版社 ,2006
ISBN 7-301-09922-3
现代微生物发酵及技术教程
罗大珍,林稚兰.北京大学出版社,2006.
著者 毛忠贵
出版信息 中国轻工业出版社 ,1999
ISBN 7-5019-2581-X
生物工业下游技术
毛忠贵.中国轻工业出版社,1999.
著者 张克旭
出版信息 中国轻工业出版社 ,1998.5
ISBN 7-5019-2175-X
代谢控制发酵
张克旭.中国轻工业出版社,1998.5.
著者 熊宗贵
出版信息 中国医药科技出版社 ,1995
ISBN 7-5067-1373-X
发酵工艺原理
熊宗贵.中国医药科技出版社,1995.
著者 P.F. 斯坦伯里,A. 惠特克
出版信息 中国医药科技出版社 ,1992.2
ISBN 7-5067-0381-5
发酵工艺学原理
P.F. 斯坦伯里,A. 惠特克.中国医药科技出版社,1992.2.
著者 天津轻工业学院
出版信息 中国轻工业出版社 ,1992
ISBN 7-5019-1327-7
工业发酵分析:续篇
天津轻工业学院.中国轻工业出版社,1992.
著者 张惠康
出版信息 轻工业出版社 ,1990.4
ISBN 7-5019-0777-3
微生物学
张惠康.轻工业出版社,1990.4.
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