检索条件: 烹饪 ( 主题词 )
著者 陈志田
出版信息 中国华侨出版社 ,2015.7
ISBN 978-7-5113-5537-9
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舌尖上的中国
陈志田.中国华侨出版社,2015.7.
著者 马素繁
出版信息 四川教育出版社 ,2015.01
ISBN 978-7-5408-5046-3
川菜烹调技术
马素繁.四川教育出版社,2015.01.
ISBN 978-7-5408-5045-6
著者 杨征东
出版信息 知识产权出版社有限责任公司 ,2015
ISBN 978-7-5130-3662-7
中式烹调工艺
杨征东.知识产权出版社有限责任公司,2015.
出版信息 四川教育出版社 ,2015
川菜烹调技术.下
马素繁.四川教育出版社,2015.
著者 赵品洁,唐博,刘源
出版信息 四川科学技术出版社 ,2015
ISBN 978-7-5364-8147-3
刀工技术
赵品洁,唐博,刘源.四川科学技术出版社,2015.
著者 陈坤浩,武小军,雷锡林
ISBN 978-7-5364-8138-1
烹饪实训项目指导书
陈坤浩,武小军,雷锡林.四川科学技术出版社,2015.
著者 唐博,于兴建,陈应
ISBN 978-7-5364-8136-7
烹饪实训指导书
唐博,于兴建,陈应.四川科学技术出版社,2015.
川菜烹调技术 上
著者 袁枚
出版信息 黄山书社 ,2015
ISBN 978-7-5461-5179-3
随园食单
袁枚.黄山书社,2015.
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