检索条件: 烹饪 ( 主题词 )
著者 (清) 袁枚
出版信息 中国轻工业出版社 ,2020.6
ISBN 978-7-5184-2692-8
在粘贴到您的文章之前,请再检查一遍引文格式的准确性。
随园食单
(清) 袁枚.中国轻工业出版社,2020.6.
著者 胡廉泉,李朝亮,罗成章
出版信息 四川科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5364-9527-2
细说川菜
胡廉泉,李朝亮,罗成章.四川科学技术出版社,2020.
著者 生活新实用编辑部
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5713-0332-7
海鲜烹调秘诀一次学会
生活新实用编辑部.江苏凤凰科学技术出版社,2020.
著者 贺正柏,张兴荣
出版信息 西南财经大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5504-4265-8
中餐烹饪与营养膳食综合实训
贺正柏,张兴荣.西南财经大学出版社,2020.
著者 李朝亮
ISBN 978-7-5364-9767-2
细做川菜
李朝亮.四川科学技术出版社,2020.
著者 甘智荣
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2020
ISBN 978-7-5578-5188-0
食材前期处理指南
甘智荣.吉林科学技术出版社,2020.
著者 李新
ISBN 978-7-5364-9916-4
川菜烹饪事典
李新.四川科学技术出版社,2020.
著者 蔡振林,孙志义,吴亚琼
出版信息 电子科技大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5647-8674-8
烹饪原料与加工工艺
蔡振林,孙志义,吴亚琼.电子科技大学出版社,2020.
著者 吕北平,李杰彬
ISBN 978-7-5647-8439-3
渝派川菜制作
吕北平,李杰彬.电子科技大学出版社,2020.
预借图书
加入成功
您可到个人图书馆查看或取消预约
预约图书
您可在“我的图书馆→我的预约”菜单里查看预约记录
没有可借图书,您可对该书进行预约,等书还回后会按照预约顺序分配给您