检索条件: 烹饪 ( 主题词 )
著者 乐之
出版信息 中医古籍出版社 ,2022
ISBN 978-7-5152-2265-3
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美食
乐之.中医古籍出版社,2022.
著者 日本株式会社枻出版社
出版信息 北京美术摄影出版社 ,2022
ISBN 978-7-5592-0471-4
西餐的基础知识
日本株式会社枻出版社.北京美术摄影出版社,2022.
著者 贺正柏
出版信息 旅游教育出版社 ,2021
ISBN 978-7-5637-4206-6
菜点酒水知识
贺正柏.旅游教育出版社,2021.
著者 勒凯斯纳
出版信息 华中科技大学出版社 ,2021
ISBN 978-7-5680-5179-8
厨房科学超图解:700个料理冷知识,解密烹饪的真相
勒凯斯纳.华中科技大学出版社,2021.
著者 Bryan Le
出版信息 联经出版事业股份有限公司 ,2021
ISBN 978-957-08-5850-1
原来,食物这样煮才好吃!:从用油、调味、热锅、选食材到保存,150个让菜色更美味、厨艺更进步的料理科学
Bryan Le.联经出版事业股份有限公司,2021.
著者 Better Home协会
出版信息 商周出版 ,2019(民108)
ISBN 978-986-477-735-8
给料理新手的食材与料理全书
Better Home协会.商周出版,2019(民108).
著者 布洛克
出版信息 中国轻工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-5184-2050-6
烹饪食材圣经
布洛克.中国轻工业出版社,2019.
著者 赵怀信
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2019
ISBN 978-7-5578-5248-1
厨房密语:餐桌上的烹饪百科
赵怀信.吉林科学技术出版社,2019.
著者 甘智荣
出版信息 陕西旅游出版社 ,2018
ISBN 978-7-5418-3604-6
让孩子爱上蔬菜
甘智荣.陕西旅游出版社,2018.
著者 丁建军,张虹薇,李想
出版信息 北京理工大学出版社有限责任公司 ,2018
ISBN 978-7-5682-5118-1
烹饪知识
丁建军,张虹薇,李想.北京理工大学出版社有限责任公司,2018.
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