检索条件: 实验 ( 主题词 )
著者 莫言玲,谭飔
出版信息 西南交通大学出版社 ,2023
ISBN 978-7-5643-9581-0
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果蔬贮藏与加工实验指导
莫言玲,谭飔.西南交通大学出版社,2023.
著者 李天骄,曾强成
出版信息 辽宁大学出版社有限责任公司 ,2020
ISBN 978-7-5698-0133-0
食品添加剂与掺伪检测实验指导
李天骄,曾强成.辽宁大学出版社有限责任公司,2020.
著者 周海霞,焦德杰
ISBN 978-7-5698-0147-7
食品微生物实验指导
周海霞,焦德杰.辽宁大学出版社有限责任公司,2020.
著者 阳晖,李宇,冯晓汀
出版信息 西南交通大学出版社 ,2019
ISBN 978-7-5643-6871-5
食品工艺学实验
阳晖,李宇,冯晓汀.西南交通大学出版社,2019.
著者 王正朝,张正红
出版信息 电子科技大学出版社 ,2019
ISBN 978-7-5647-7339-7
食品生物化学实验
王正朝,张正红.电子科技大学出版社,2019.
著者 李玉奇,赵慧君,孙永林
出版信息 西南交通大学出版社 ,2018
ISBN 978-7-5643-6455-7
李玉奇,赵慧君,孙永林.西南交通大学出版社,2018.
著者 张楷正,罗惠波
出版信息 化学工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-122-30797-2
酿酒工程专业实验
张楷正,罗惠波.化学工业出版社,2018.
著者 吴进菊
出版信息 西南交通大学出版社 ,2016
ISBN 978-7-5643-5139-7
食品工艺学实验教程
吴进菊.西南交通大学出版社,2016.
著者 张正竹
出版信息 中国农业出版社 ,2016
ISBN 978-7-109-13781-3
茶叶生物化学实验教程
张正竹.中国农业出版社,2016.
著者 (日) 松下早百合
出版信息 浙江人民美术出版社 ,2015.6
ISBN 978-7-5340-4273-7
小学生的简易厨房实验60
(日) 松下早百合.浙江人民美术出版社,2015.6.
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