检索条件: 烹饪 ( 主题词 )
著者 古迪
出版信息 浙江大学出版社 ,2017.12
ISBN 978-7-308-17550-0
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烹饪、菜肴与阶级:一项比较社会学的研究:a study in comparative sociology
古迪.浙江大学出版社,2017.12.
著者 巫乃宗著
出版信息 苏州大学出版社 ,2017年11月
ISBN 978-7-5672-2193-2
江海食脉——南通烹饪文化今古谈
巫乃宗著.苏州大学出版社,2017年11月.
著者 袁枚
出版信息 万卷出版公司 ,2017
ISBN 978-7-5470-4686-9
随园食单:小仓山房藏版
袁枚.万卷出版公司,2017.
著者 内田悟
出版信息 北京联合出版公司 ,2017
ISBN 978-7-5596-0410-1
蔬菜教室:应季蔬菜料理完全指南:保存版.秋冬
内田悟.北京联合出版公司,2017.
出版信息 天津人民出版社 ,2017
ISBN 978-7-201-12225-0
随园食单
袁枚.天津人民出版社,2017.
著者 高木惠美
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2017
ISBN 978-7-5086-7230-4
厉害了,我的厨房!:令人相见恨晚的厨房整理术
高木惠美.中信出版集团股份有限公司,2017.
著者 许敦和
出版信息 心一堂有限公司 ,2017
ISBN 978-988-8317-68-4
烹饪新术
许敦和.心一堂有限公司,2017.
著者 奥蒙
ISBN 978-7-5086-6991-5
未来食材的N种玩法
奥蒙.中信出版集团股份有限公司,2017.
著者 郑昕,郑庆元
出版信息 西南交通大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-5643-5406-0
中式烹调基本功训练
郑昕,郑庆元.西南交通大学出版社,2017.
著者 鲁尔曼
出版信息 江西人民出版社 ,2017
ISBN 978-7-210-09286-5
厨艺的常识:理论、方法与实践:The ideas and techniques thar will make you a better cook
鲁尔曼.江西人民出版社,2017.
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