检索条件: 烹饪 ( 主题词 )
著者 袁枚
出版信息 中华书局 ,2010
ISBN 978-7-101-07530-4
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随园食单
袁枚.中华书局,2010.
著者 黄娟娟
出版信息 青岛出版社 ,2010
ISBN 978-7-5436-6132-5
省钱大比拼.2,精打细算巧做菜
黄娟娟.青岛出版社,2010.
著者 邱庞同
ISBN 978-7-5436-6226-1
中国面点史
邱庞同.青岛出版社,2010.
著者 杨杰,王天佑,潘崇森
出版信息 清华大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-81123-938-6
餐饮概论
杨杰,王天佑,潘崇森.清华大学出版社,2010.
著者 茅建民
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-7132-9
热菜工艺教程
茅建民.中国轻工业出版社,2010.
著者 高海薇
出版信息 成都时代出版社 ,2010
ISBN 9787807054481
烹饪(中式)基本技能
高海薇.成都时代出版社,2010.
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