检索条件: 烹饪 ( 主题词 )
著者 陈坤浩,武小军,雷锡林
出版信息 四川科学技术出版社 ,2015
ISBN 978-7-5364-8138-1
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烹饪实训项目指导书
陈坤浩,武小军,雷锡林.四川科学技术出版社,2015.
著者 唐博,于兴建,陈应
ISBN 978-7-5364-8136-7
烹饪实训指导书
唐博,于兴建,陈应.四川科学技术出版社,2015.
著者 孔令元,马佐军
出版信息 四川大学出版社 ,2015
ISBN 978-7-5614-8465-4
中餐热菜制作
孔令元,马佐军.四川大学出版社,2015.
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