检索条件: 烹饪 ( 主题词 )
著者 林贞标
出版信息 河北科学技术出版社 ,2022
ISBN 978-7-5717-1225-9
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玩味简烹.2.Ⅱ
林贞标.河北科学技术出版社,2022.
著者 刘建伟
出版信息 旅游教育出版社 ,2016
ISBN 978-7-5637-3299-9
味道春秋:52位中国烹饪大师精华技艺集成
刘建伟.旅游教育出版社,2016.
著者 王小敏
ISBN 978-7-5637-3297-5
中国烹饪概论
王小敏.旅游教育出版社,2016.
著者 颜廷庄,窦洪波,双福
出版信息 中国纺织出版社 ,2015
ISBN 978-7-5064-9665-0
实用烹调技法全图解
颜廷庄,窦洪波,双福.中国纺织出版社,2015.
著者 李朝霞
出版信息 山西科学技术出版社 ,2015
ISBN 978-7-5377-4735-6
中国烹饪技法辞典
李朝霞.山西科学技术出版社,2015.
著者 柯俊年,黄景龙
出版信息 青岛出版社 ,2012
ISBN 978-7-5436-5064-0
大厨不外传的烹饪小窍门
柯俊年,黄景龙.青岛出版社,2012.
著者 茅建民
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-7132-9
热菜工艺教程
茅建民.中国轻工业出版社,2010.
著者 高海薇
出版信息 成都时代出版社 ,2010
ISBN 9787807054481
烹饪(中式)基本技能
高海薇.成都时代出版社,2010.
著者 张铁元
出版信息 中国纺织出版社 ,2009
ISBN 978-7-5064-5464-3
实用烹调技法
张铁元.中国纺织出版社,2009.
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