检索条件: 烹饪 ( 主题词 )
著者 陈坤浩,武小军,雷锡林
出版信息 四川科学技术出版社 ,2015
ISBN 978-7-5364-8138-1
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烹饪实训项目指导书
陈坤浩,武小军,雷锡林.四川科学技术出版社,2015.
著者 徐明
出版信息 重庆大学出版社 ,2014
ISBN 978-7-5624-8162-1
淮扬菜制作
徐明.重庆大学出版社,2014.
著者 张文,贾晋
出版信息 重庆大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5624-7663-4
小菜制作
张文,贾晋.重庆大学出版社,2013.
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