检索条件: 烹饪 ( 主题词 )
著者 陈德平
出版信息 华中科技大学出版社 ,2019
ISBN 978-7-5680-4957-3
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传统阳江菜烹饪技法
陈德平.华中科技大学出版社,2019.
著者 张江
出版信息 旅游教育出版社 ,2014
ISBN 978-7-5637-2943-2
粤菜烹饪基础工艺实训
张江.旅游教育出版社,2014.
著者 郝志阔
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-5019-9749-7
粤菜烹调工艺
郝志阔.中国轻工业出版社,2014.
著者 巫炬华,邓宇兵,沈为林
出版信息 机械工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-111-37320-9
现代粤菜烹调技术
巫炬华,邓宇兵,沈为林.机械工业出版社,2013.
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