检索条件: 王卫 ( 著者 )
著者 王卫
出版信息 四川科学技术出版社 ,2015
ISBN 978-7-5364-8083-4
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内制品加工卓越工程师培养实践教程
王卫.四川科学技术出版社,2015.
出版信息 四川科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5364-7377-5
四川省肉类加工产业发展战略
王卫.四川科学技术出版社,2014.
出版信息 四川科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5364-7717-9
肉品加工储运安全控制与冷链物流技术
王卫.四川科学技术出版社,2013.
著者 王卫,赵勤
ISBN 978-7-5364-8141-1
优质猪肉加工贮运及其安全质量可追溯
王卫,赵勤.四川科学技术出版社,2015.
著者 王卫国
出版信息 中国农业出版社 ,2003
ISBN 7-109-08154-0
无公害蛋品加工综合技术
王卫国.中国农业出版社,2003.
著者 王卫,刘达玉
出版信息 四川科学技术出版社 ,2019
ISBN 978-7-5364-9701-6
肉类加工技术研究与应用进展
王卫,刘达玉.四川科学技术出版社,2019.
著者 王卫,吉莉莉,陈林
出版信息 四川科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5364-8501-3
四川省肉类加工科技发展研究
王卫,吉莉莉,陈林.四川科学技术出版社,2017.
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