检索条件: 猪肉 ( 主题词 )
著者 笠原将弘,音羽和纪,小林武志
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2019
ISBN 978-7-5217-0784-7
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厨神的家庭餐桌.猪肉料理
笠原将弘,音羽和纪,小林武志.中信出版集团股份有限公司,2019.
著者 卢付青
出版信息 四川科学技术出版社 ,2018
ISBN 978-7-5364-9032-1
腌腊猪肉制品加工实用技术
卢付青.四川科学技术出版社,2018.
著者 乔娟,刘增金
出版信息 中国农业出版社 ,2017
ISBN 978-7-109-22925-9
基于质量安全的中国猪肉可追溯体系运行机制研究
乔娟,刘增金.中国农业出版社,2017.
著者 日本株式会社
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5537-7811-2
我要吃肉:牛肉和猪肉
日本株式会社.江苏凤凰科学技术出版社,2017.
著者 王卫,赵勤
出版信息 四川科学技术出版社 ,2015
ISBN 978-7-5364-8141-1
优质猪肉加工贮运及其安全质量可追溯
王卫,赵勤.四川科学技术出版社,2015.
著者 赵智晶,吴秀敏
出版信息 中国农业出版社 ,2015
ISBN 978-7-109-21391-3
强制性食品可追溯体系的功能、机制及应用:来自猪肉安全监管领域的探索
赵智晶,吴秀敏.中国农业出版社,2015.
著者 刘成,黄祥元
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2015
ISBN 978-7-5116-2209-9
安全猪肉生产与监控
刘成,黄祥元.中国农业科学技术出版社,2015.
著者 经荣斌
ISBN 978-7-109-20107-1
中国猪肌肉品质研究
经荣斌.中国农业出版社,2015.
著者 崔镜宣
出版信息 机械工业出版社 ,2015
ISBN 978-7-111-52002-3
吃不够忘不掉的100道猪肉料理
崔镜宣.机械工业出版社,2015.
著者 美食生活工作室组织
出版信息 青岛出版社 ,2015
ISBN 978-7-5552-2447-1
猪肉50味
美食生活工作室组织.青岛出版社,2015.
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